手巻き寿司

すしのこ 内容量：75ｇ 製造者：タマノイ酢�� 大阪府堺市車之町西１-１-３２ 0120-33-4104

どうにかアルファ米を美味く食べられないかな〜〜と、いうのがいつものテーマ。
今回は手巻き寿司にしました。
もちろん、アルファ米特有の臭みは抜けます。
この粉末寿司酢は軽くて便利。山用にはもってこい。
何処にでも売ってますしね。
出来たアルファ米にまぶして混ぜるだけ。お手軽お手軽！
天場で子供と小さなパーティー！なんて如何？

亀足手巻きの材料と具材 海苔･･････軽い ねり梅･･････まあ軽い 　　　　　エスビー食品 ツナマヨ･･････ちと重い 　　　　　キューピー・パン工房 肉ミソ･･････亀足特製！

でわ！ここで亀足3分クッキング！
今回ご紹介するのが「亀足特製肉ミソ」
手巻き寿司にはモチロン、饂飩に投入、おじやに投入、ラーメンに投入、なんでもござれ。
そのまま舐めても、よい酒の肴になりますデス。
出来上がりをビニール袋に入れ、口を縛って持っていきます。
使うときは、ビニール袋の底をチビット切ってチューブのようにしてミソを出します。
ぜひお試しあれ！

材料：豚ひき肉（100ｇ）、味噌（80ｇ位）、にんにく（３欠け）、ねぎ（約10ｃｍ）、鷹のつめ（１本）、酒（大さじ２）

１　ひき肉を炒めて皿にあげる。
２　にんにく、ねぎ、鷹のつめをみじん切りにして、ゆっくり炒める。
　　（子供がいる場合は鷹のつめはヤメましょう。玉ねぎを入れると甘くなります）
３　炒めたひき肉をフライパンに戻し、酒、味噌を入れて混ぜる。程よい硬さになったら出来上がり。
　　（砂糖、みりんを加えれば甘口に仕上がります。）
４　火を止めてさめたらビニール袋に入れて出来上がり。